每逢佳节倍思亲，春节临近了，年味也越浓了，无论是在外的游子，亦或是本地的居民，都特别思念亲人，相聚，免不了品尝家乡的美味佳肴，尤其是川渝两地的人们，对火锅都情有独钟。尽管突发的疫情对餐饮行业产生了一些冲击，但它也阻挡不了低风险地区人们对火锅的热爱与执着。在川中遂宁，这种“情有独钟”恰是“风景这边独好”的特例。

从进场的登记、体温检测、扫健康码再到消毒、洗手就餐，每一个流程和环节都是严格按照当地疫情防控部门的要求一一落实。可以说，在遂宁餐饮界，注重卫生与健康的尽管很多，但要说真正的做到科学与彻底，专业与超脱，无论是质量与服务，品牌与情怀，非它莫属，这就是遂宁网红火锅、不同凡响又独具魅力的“七里川健康火锅”！

据了解，七里川餐饮成立于2020年1月， 是一家集餐饮连锁经营、直营渠道建设和电子商务三大核心业务于一体的餐饮管理公司，目前在整个遂宁有4家直营店。不仅如此，七里川餐饮公司旗下拥有自己的原料生产基地——“四川川味里食品有限公司”，位于四川遂宁市安居区食品工业园区， 生产车间4000平方米 ，专门为餐饮企业供应火锅底料、火锅蘸料、 四川香肠、 腊肉 、火锅食材。

公司在不断扩大投资规模的同时，深入推进品牌餐饮文化战略，采取自主创新策略，与时俱进，不断发展壮大。除了餐饮服务人才培训、餐饮直播带货、餐饮直播教学、餐饮文化交流、餐饮品牌包装的新零售餐饮综合性业务外，公司还拥有商标“七里川”“川味里”“味了么 ”“珍鱼府”“渝小爱”“爱腊屋”“泰牛辣”“渝大厨”等知识产权专利版权 ，为公司后期拓展新品牌，赢得先机，占领市场打下了坚实基础。

七里川餐饮致力于健康餐饮，选7味原料：葱、 姜 、 辣椒 、花椒、 豆瓣 、牛油、天然香辛料，打造放心、 舒心、 健康餐饮 ，做老人能吃，小孩能吃，自己能吃的健康火锅，“七里川健康火锅”因此而得名。

七里川健康火锅秉承员工第一， 客户至上， 企业第三以及共同探索，共同成长，在利他中完成利己的企业文化价值观，做大做强健康火锅产业。

有人说，吃火锅如同把人生都走过一遍，从最初的平静，到大火沸腾，再到小火焖煮，最后回归平静，人生的起伏与跌宕，平淡与波澜，何偿不是如此呢？

的确，那一汪红火又热辣的牛油，翻腾着你心爱的食材，对于众多吃货而言，那才是真正的温柔乡、理想园。试想，亲朋好友、同学、同事等一群人围坐一起，诉离别、思故乡，想亲友，谈未来......在热腾腾的锅边畅所欲言，把酒言欢，是何等的潇洒与惬意！

这就是真实的七里川，正在成长的七里川，倍受遂宁人民喜爱的七里川！（邓学兵/吕伟 部分素材来源：遂宁七里川健康火锅）